21.食品检验的内容主要分为营养成分和()。

45、双硫腙比色法通常用于测定哪种金属元素。( )

44、维生素C通常采用( )直接提取。酸性介质中，可以消除某些还原性杂质对维生素C的破坏。

43、测定脂溶性维生素时，通常先用( )处理样品。

42、凯氏定氮法碱化蒸馏后，用( )作吸收液.

41、K2SO4在定氮法中消化过程的作用是( ).

40、为消除反应产生的红色Cu2O沉淀对滴定的干扰，加入的试剂是( )

39、改良快速法是在( )基础上发展起来的。

38、直接滴定法在测定还原糖含量时用( )作指示剂。

37、直接滴定法在滴定过程中( )

36、( )测定是糖类定量的基础。