37、直接滴定法在滴定过程中( )

19.测定比重的常用方法有两种，即()、密度计法和密度天平法等。

18.食品的保存时要做到()。

17.食醋中主要成分是()，约含4%左右。

16.食品的灰化温度一般为()。

25.蛋白质是由20余种()组成的高分子化合物。

24.食品样品无机化处理主要分为湿法消化法和()。

23.检验需要量应根据检验项目的多少和采用的方法来决定，一般每个食品样品采集1.5kg即可满足要求，并将样品分为()、复验和备查三部分。

22.铅能与二硫腙作用生成()配合物。

21.食品检验的内容主要分为营养成分和()。

20.碳水化合物的化学通式是()。