下述关于办理行政案件中辨认的做法正确的有（）
答案解析
解析：
A项：多名辨认人对同一辨认对象进行辨认时，应当分别进行。这是为了确保辨认的公正性和准确性，避免辨认人之间相互影响。因此，A项正确。
B项：对违法嫌疑人的辨认，辨认人不愿意暴露身份的，可以在不暴露辨认人的情况下进行，办案民警应当为其保守秘密。这体现了对辨认人隐私权的尊重和保护，符合法律原则。因此，B项正确。
C项：组织辨认前，不能向辨认人详细询问辨认对象的具体特征。这一说法过于绝对。在辨认前，办案人员通常会向辨认人了解案件情况，包括辨认对象的可能特征，以便辨认人能更准确地进行辨认。但询问的内容应控制在合理范围内，避免引导性询问。因此，C项错误。
D项：辨认违法嫌疑人时，被辨认的人数不得少于7人，对违法嫌疑人的照片进行辨认的，照片不得少于10张。这一说法不符合所有情况下的法律规定。在实际操作中，被辨认的人数和照片数量可能因案件具体情况而有所不同，没有固定的最低人数或照片数量要求。因此，D项错误。
综上所述，正确答案是A和B。这两项均符合行政案件中辨认程序的相关规定和要求。
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