下列关于洗钱罪的说法正确的是（）

本题考察的是洗钱罪的构成要件及具体情形的判断。
选项A，根据《刑法》第一百九十一条：“洗钱罪是指为掩饰、隐瞒毒品犯罪、黑社会性质的组织犯罪、恐怖活动犯罪、走私犯罪、贪污贿赂犯罪、破坏金融管理秩序犯罪、金融诈骗犯罪的所得及其产生的收益的来源和性质，而提供资金账户的，或者将财产转换为现金、金融票据、有价证券的，或者通过转账或者其他支付结算方式转移资金的，或者跨境转移资产的，或者以其他方法掩饰、隐瞒犯罪所得及其收益的来源和性质的行为”。甲与乙长期从事毒品买卖，获利近5000万元人民币，并将该笔钱款转移到自己在国外设立的账户上，虽然符合洗钱罪的部分构成要件，但洗钱罪所掩饰、隐瞒的必须是上述特定犯罪的所得及其产生的收益。甲的行为虽然涉及洗钱行为，但毒品买卖犯罪所得并不直接构成洗钱罪的上游犯罪，因此甲的行为不构成洗钱罪。故A选项错误。

选项B，陈某以非法占有为目的，通过长期非法集资获利，王某明知陈某的集资款是犯罪所得，仍为其提供资金账户进行掩饰、隐瞒，这完全符合洗钱罪的构成要件。因此，B选项正确。

选项C，赵某作为国家机关工作人员贪污公款，并委托李某将公款置换成股票，李某在明知钱款来源的情况下仍按赵某指示进行转换，这同样符合洗钱罪的构成要件，即掩饰、隐瞒贪污犯罪的所得及其产生的收益的来源和性质。所以，C选项正确。

选项D，孙某作为黑社会性质组织的头目，安排手下将组织犯罪所得汇往国外，这也是一种典型的洗钱行为，即通过跨境转移资产来掩饰、隐瞒犯罪所得及其收益的来源和性质。因此，孙某手下的行为构成洗钱罪，D选项正确。