关于办案期限，下列说法正确的是（）

答案解析：C

办案期限是指公安机关受理案件后，依法规定的时间限制内完成案件的办理工作。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》规定，一般办案期限为30日。

在选项C中，甲报案后公安机关当日受案，8月11日进行了一次调解未达成协议，因此办案期限应该是从8月11日开始计算，到9月10日结束，总共30天，符合办案期限的规定。

举个例子来帮助理解：就好像你在学校里向老师举报了一个同学欺负你，老师在当天受理了你的举报。之后，老师在第10天安排了一次调解，但是最终没有达成协议。那么从第10天开始，老师有30天的时间来处理这个事情，也就是说老师必须在第40天之前完成整个处理过程。