2018 年 5 月 1 日，劳动者报名参加了某用人单位的用工招聘； 5 月 10 日参加了的单位 组织的岗位参观； 6 月 1 日正式上班； 6 月 25 日，双方签订了二年期限劳动合同。双方劳动关系
建立的时间依法应为： （ ）。

首先，根据劳动法的规定，劳动关系的建立时间是指劳动合同生效的时间。在这道题中，劳动合同是在6月25日签订的，所以劳动关系建立的时间应该是6月1日正式上班的时间。因此，答案是C。

为了更好地理解这个知识点，我们可以通过一个生动的例子来帮助理解。想象一下你是一名雇员，你和雇主之间签订了一份两年期限的劳动合同。在这个例子中，你正式上班的时间就是劳动关系建立的时间。虽然你可能在之前报名参加了招聘和参观岗位，但真正建立劳动关系的时间是你正式开始工作的那一天。