《铁路旅客运输规程》规定，车票票价为旅客（）的执行票价。
答案解析
解析：
首先，我们来分析题目中的各个选项：
A选项（购票日）：这个选项指的是购买车票的那一天。然而，车票票价通常并不是基于购票日来确定的，因为票价可能会因时间、车次、座位类型等多种因素而变动。
B选项（乘车时）：此选项指的是实际乘坐列车的那一刻。但车票的价格在购票时已经确定，而不是在乘车时才决定。
C选项（购票时）：这个选项指的是购买车票时的价格。根据《铁路旅客运输规程》，车票票价是旅客购票时所支付的价格，这个价格是在购票时根据当时的票价政策和车次、座位类型等因素确定的。
D选项（乘车日）：这个选项指的是列车出发的那一天。同样，车票的价格并不是基于乘车日来确定的。
综上所述，根据《铁路旅客运输规程》的规定，车票票价是旅客购票时的执行票价。因此，正确答案是C选项（购票时）。这个规定确保了车票价格的确定性和透明度，让旅客在购票时就能清楚知道需要支付的费用。
因此，答案是C。
相关知识点：
车票票价按购票时算
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