177.抛炒杀青，青草气等低沸点物质易散失，成茶香气较好。

23. 日常对茶叶水分检验，常用( )校验水分检验快速法的准确性。

22.内销茶综合定级计价时，发现微焦应作( )处理。

21.空调做青，当气温低于 20-22℃ ， 相对湿度高于 75%时，应( )。

20.做为一名茶叶加工员应( )，才能树立自己的信誉和值得他人信赖的道德行象。

19.安全生产是对每个从业者的基本要求 ， 因此职业守则要求茶叶加工工应 ( )。

18.低档茶要求火候( )。

17.“嗅 ”是看青技术的方法之一，主要是通过( )，判断茶青的做青的程度。

16.下面属于贵州的茶叶是( )。

15.成熟度较高的茶青，炒青应( )。

14.茶叶拼配诀窍是( )。