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单选题
150、 人工制茶历史最早的国家是( )。
单选题
149、我国( )世纪发明红茶制法。
单选题
148、 我国制茶历史悠久,据史书记载,如从晒干方法说起,至少已有( )年。
单选题
147、绿茶精制工艺一般采用“三条路线、四段作业 ”的方法,其中,四段作业 的工艺顺序通常为( )。
单选题
146、 工夫红毛茶经精制加工后形成的商品茶,出厂水份指标应控制在( )以内。
单选题
145、 绿茶品质的形成,最关键的工序是( )。
单选题
144、下列属于热揉优点的是( )。
单选题
143、 绿茶杀青过程中,要求嫩叶老杀,其原因之一是( )。
单选题
142、在红茶初制工艺中,质发生最明显变化的工序是( )。
单选题
141、绿茶初制过程中,揉捻工艺根据杀青叶是否摊凉分为( )。
