42.茶叶加工，通常将10孔以下的筛号茶称为下段茶。

158、鲜叶经萎凋、摇青，促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是( )。

157、 白茶的初制工艺有( )工序。

156、在杀青后或热揉后堆闷使之变黄是( )。

155、 含水量较多的细嫩芽叶湿坯比含水量较少的粗老湿坯叶象变化( )。

154、从发酵叶象变化看，气温高比气温低叶象变化( )。

153、 乌龙茶、铁观音属于( )。

152、工夫红茶揉捻适度，要求叶片成条率达( )。

151、 茶叶分类应以( )为基础。

150、 人工制茶历史最早的国家是( )。

149、我国( )世纪发明红茶制法。