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单选题
10.凡是干评、湿评都有较重的焦气,且不易消失的,应作劣变茶处理。
单选题
9.香气审评,茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。
单选题
8.香气审评,纯正香气应注意区别茶类香、地域香、附加香。
单选题
7.根据茶叶品质审评结果的判定原则,任一品质因子评为-3分应为不合格。
单选题
6.条形码是商品进入超级市场和国际市场的必要条件。
单选题
5.乌龙茶滋味以醇厚、甜鲜为好。
单选题
4.知一般,辨特殊,注意特异品质是鉴评茶叶品质的主要方法。
单选题
3.审评叶底,乌龙茶主要看其“柔软”和“做青”的程度和有无掺杂。
单选题
2.岗位职责是指劳动岗位的职能与上岗职工所担负的责任。
单选题
1.茶叶加工,通常将6-8孔的筛号茶称为中段茶。
