48.消防安全重点单位制定的灭火和应急疏散预案应当包括()等内容。

根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部令第61号）第三十九条的规定，消防安全重点单位制定的灭火和应急疏散预案应当包括以下内容： 1. **组织机构**：包括灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组等。 2. **报警和接警处置程序**。 3. **应急疏散的组织程序和措施**。 4. **扑救初起火灾的程序和措施**。 5. **通讯联络、安全防护救护的程序和措施**。 **选项分析：** * **A项（组织机构）**：符合规定第1点，属于预案必备内容。 * **B项（报警和接警处置程序）**：符合规定第2点，属于预案必备内容。 * **C项（扑救初起火灾及应急疏散的组织程序和措施）**：涵盖了规定第3点和第4点的内容，属于预案必备内容。 * **D项（通讯联络、安全防护救护的程序和措施）**：符合规定第5点，属于预案必备内容。 * **E项（实施现场警戒及占领消防水源的程序和措施）**：虽然在实际灭火救援中可能涉及现场警戒和水源利用，但这通常属于消防救援机构到达现场后的战术行动或具体操作细节，并非《规定》中明确列出的单位内部预案必须包含的五大核心板块之一。因此，该选项不选。 综上所述，正确答案为 **ABCD**。