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单选题
《安全生产法》中规定，餐饮等行业的生产经营单位使用燃气的，应当安装（ ），并保障其正常使用。
A
防盗报警系统
B
可燃气体报警装置
C
监控
答案解析
正确答案：B
解析：
《安全生产法》中规定，餐饮等行业的生产经营单位使用燃气的，应当安装可燃气体报警装置，并保障其正常使用。
解析：在安全生产法中，对于使用燃气的生产经营单位，要求其安装可燃气体报警装置。这是因为燃气在一定条件下可能发生泄漏，积聚而导致爆炸或火灾等危险情况。通过安装可燃气体报警装置，可以及早发现气体泄漏，采取相应的安全措施，保障员工和设施的安全。
相关知识点：
燃气单位应装可燃气体报警
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