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食品安全答题题库
600
填空题

品茶汤时,如何做才能充分感受茶的甜、酸、鲜、苦、涩

A
在口中打转
B
小口慢吞
C
含在口中
D
立即咽下

答案解析

正确答案:在口中打转

解析:

由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,在品茶汤滋味时,喝一口,在口中打转,有利于舌头上的味蕾和茶水充分接触,充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
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