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食品安全答题题库
600
填空题

下列哪个不是干啤酒的特点

A
低发酵度
B
口味清爽
C
在口中不留余味
D
低热值、低糖

答案解析

正确答案:低发酵度

解析:

干啤酒又称为低热值啤酒,或低糖啤酒,属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒,实际上是高发酵度的啤酒,口味清爽的啤酒新品种。
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