解析：
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具有抗氧化作用的维生素是
食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和什么污染
食品腐败变质后产生哈喇味，是什么变质了
易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是什么
下列不属于食用农产品的是
下列哪项属于食品添加剂
下列选项中属于调制乳的是
以下哪一项是食品安全的特征
下列食品中不得添加任何食品添加剂的是
有权举报食品生产经营中的违法行为的人群是
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