肉制品中只要检测出亚硝酸盐，就可以直接判定为不合格

食用酸汤子、湿米粉、变质木耳易导致椰酵假单胞菌食物中毒

消费者要在医生或者临床营养师指导下使用特殊医学用途配方食品

罐头食品一般无须添加防腐剂来达到延长保质期的目的

相关部门接到食品安全事故的报告后，应采取哪些措施，防止或减轻社会危害

调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明哪些部门有关及其工作人员的责任。

食品安全事故应急预案应当对哪些方面作出规定

哪个部门组织制定国家食品安全事故应急预案

县级以上人民政府食品安全监督管理等部门应当加强对执法人员食品安全的哪方面培训，并组织考核

下列哪种信息由国务院食品安全监督管理部门统一公布

食品生产经营过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除的，食品安全监督管理部门可以对食品生产经营者的哪些人进行责任约谈。