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公共营养师、营养指导员题库综合
1,041
单选题

335.称重法可用于调查某一伙食单位或()一日三餐中每餐各种食物的食用量。

A
个人
B
家庭
C
群体
D
餐饮单位

答案解析

正确答案:A

解析:

选项解析:

A. 个人 - 称重法可以精确地测量个人在一日三餐中每餐各种食物的食用量,适用于针对个人的营养调查。

B. 家庭 - 家庭作为一个集体,其成员的食物消耗量可能汇总在一起,但这种方法不能精确反映每个家庭成员的个人食物摄入量。

C. 群体 - 群体涉及到的人数较多,使用称重法虽然能测量总的食物消耗量,但难以精确到个人层面。

D. 餐饮单位 - 对于餐饮单位,称重法可以用来监测食物的整体消耗情况,但不针对个人或家庭的饮食摄入。

为什么选择A: 称重法是一种通过称量食物的重量来准确计算摄入量的方法。在调查一日三餐中每餐各种食物的食用量时,针对个人进行调查可以提供最精确的数据,因为每个人的饮食习惯和食物摄入量都是不同的。通过对个人进行称重法调查,营养师或营养指导员能够根据个人的实际情况来制定或调整营养计划。因此,正确答案是A. 个人。

相关知识点:

称重法可查个人食物量

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