248.做氮平衡实验的粪便应采用()。

氮平衡实验是为了测定生物体摄入氮、排出氮以及体内沉积氮的量，以了解蛋白质代谢的情况。以下是各个选项的解析：

A. 固定保存：通常指的是用化学固定剂保存样本，但这不是收集粪便进行氮平衡实验的标准方法，因为它可能会改变粪便中氮的含量。

B. 0.05mol/L硫酸保存：这是正确的答案。使用硫酸保存粪便样本可以防止氮以氨的形式挥发，保持样本中氮含量的稳定，是进行氮平衡实验的常用方法。

C. 冷藏保存：虽然冷藏可以延缓样本的分解，但不足以完全防止氨的挥发，因此不是最佳选择。

D. 冷冻保存：冷冻可以长期保存样本，但在解冻过程中可能会破坏样本结构，且在冷冻过程中如果不加以适当的化学处理，氨的挥发仍然是一个问题。

选择B的原因是0.05mol/L硫酸保存可以有效地防止粪便样本中氮的损失，确保实验结果的准确性。硫酸可以抑制微生物活动，并且能够固定样本中的氮，避免氨的挥发，从而准确测定粪便中的含氮量。