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公共营养师、营养指导员题库综合
1,041
单选题

219.以下物质中,吸收最快的是()。

A
果糖
B
葡萄糖
C
甘露醇
D
戊糖

答案解析

正确答案:B

解析:

这道题考察的是糖类物质的吸收速度。

A. 果糖:果糖是一种单糖,虽然它可以被小肠直接吸收,但是它的吸收速度并不如葡萄糖快,因为它需要经过转换成葡萄糖才能被机体充分利用。

B. 葡萄糖:葡萄糖也是一种单糖,它是人体能量的主要来源之一。葡萄糖的吸收是通过小肠上的特定载体蛋白(如SGLT1)进行的,其吸收速度相对较快。

C. 甘露醇:甘露醇是一种糖醇,虽然它也能被小肠吸收,但是吸收速度比葡萄糖慢,因为它不是人体主要的能量来源物质。

D. 戊糖:戊糖是一种单糖,但是它不是人体主要的能量来源,其吸收速度比葡萄糖慢。

所以,正确答案是B. 葡萄糖,因为它是人体能量的主要来源之一,并且通过特定的载体蛋白在小肠中被迅速吸收。

相关知识点:

吸收最快的是葡萄糖

公共营养师、营养指导员题库综合

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