149.引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是()。

选项A：动物性食物。这一选项过于宽泛，虽然副溶血性弧菌可以污染动物性食物，但它并不是主要的食物来源。

选项B：乳类。副溶血性弧菌通常不会在乳类产品中生长，因此乳类不是引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物。

选项C：海产品。副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌，常见于海水及海产品中，尤其是未经充分烹饪的贝类等海产品，是引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物来源。

选项D：剩饭。剩饭虽然有可能因为不当储存而受到细菌污染，但副溶血性弧菌主要与海产品相关，因此剩饭不是其主要食物来源。

选择答案C的原因是副溶血性弧菌天然存在于海水环境中，容易污染海产品，尤其是生食或未煮熟的海产品，是引起副溶血性弧菌食物中毒的主要原因。