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单选题
188、乳类是幼儿优质蛋白质来源,其中富含的()还是粮谷蛋白质提高生物价最好的补充。
A
蛋氨酸
B
精氨酸
C
赖氨酸
D
色氨酸
答案解析
正确答案：C
解析：
首先，让我们来看一下这道题目。题干中提到乳类是幼儿优质蛋白质的来源，而乳类中富含的某种氨基酸可以提高生物价，也就是增加蛋白质的利用率。我们需要找出这种氨基酸是什么。
选项A是蛋氨酸，选项B是精氨酸，选项C是赖氨酸，选项D是色氨酸。在这四种氨基酸中，赖氨酸是一种必需氨基酸，也是乳类蛋白质中含量较高的氨基酸之一。赖氨酸对于幼儿的生长发育非常重要，可以提高蛋白质的生物价，增加蛋白质的利用率。
因此，答案是C:赖氨酸。
现在让我们通过一个生动有趣的例子来帮助你更好地理解这个知识点。想象一下，赖氨酸就像是一座桥梁，连接着乳类蛋白质中的各个氨基酸，使得它们能够更好地被幼儿的身体吸收利用。就好像一座桥梁可以让人们更方便地跨越河流一样，赖氨酸可以让蛋白质更有效地被身体吸收利用。
选项A是蛋氨酸，选项B是精氨酸，选项C是赖氨酸，选项D是色氨酸。在这四种氨基酸中，赖氨酸是一种必需氨基酸，也是乳类蛋白质中含量较高的氨基酸之一。赖氨酸对于幼儿的生长发育非常重要，可以提高蛋白质的生物价，增加蛋白质的利用率。
因此，答案是C:赖氨酸。
现在让我们通过一个生动有趣的例子来帮助你更好地理解这个知识点。想象一下，赖氨酸就像是一座桥梁，连接着乳类蛋白质中的各个氨基酸，使得它们能够更好地被幼儿的身体吸收利用。就好像一座桥梁可以让人们更方便地跨越河流一样，赖氨酸可以让蛋白质更有效地被身体吸收利用。
相关知识点：
职业道德无开拓创新
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