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单选题
11.当老年人某种营养素摄取量达到EAR水平,那就意味着
A
他缺乏这种营养素的概率是0.5
B
他缺乏这种营养素的概率是1.0
C
他缺乏这种营养素的概率是0
D
都不对
答案解析
正确答案：A
解析：
解析：选项A的意思是当老年人某种营养素摄取量达到EAR水平时，他缺乏这种营养素的概率是0.5。EAR是指估计平均需求，是一种用来评估人群群体的膳食营养状况的指标。当某个人的摄入量达到EAR水平时，表示他的营养摄入已经满足了大多数同龄人的需求，但仍有一小部分人可能会出现缺乏的情况。因此，选项A是正确的。
举个例子来帮助理解：假设有一位老年人，他的某种营养素摄取量达到了EAR水平，这意味着他的营养摄入已经比较充足，但仍有50%的可能性会出现缺乏这种营养素的情况，因为每个人的身体状况和吸收能力都有所不同。所以，即使摄入量达到了EAR水平，也不能完全排除缺乏营养素的可能性。
举个例子来帮助理解：假设有一位老年人，他的某种营养素摄取量达到了EAR水平，这意味着他的营养摄入已经比较充足，但仍有50%的可能性会出现缺乏这种营养素的情况，因为每个人的身体状况和吸收能力都有所不同。所以，即使摄入量达到了EAR水平，也不能完全排除缺乏营养素的可能性。
相关知识点：
老人营养素达EAR缺率0.5
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