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茶艺师初级茶艺题库
344
单选题

267.绿茶温润泡时,注水量为茶杯的()。

A
1/2
B
1/3
C
1/4
D
1/5

答案解析

正确答案:C

解析:

好的,很高兴能帮助您更好地理解和掌握这个知识点。首先,我们来分析一下这道题。 在茶艺中,“温润泡”是指在正式冲泡茶叶之前,先用热水快速冲洗一遍茶叶,以唤醒茶叶,让其更好地释放香气和味道。这个过程对于绿茶来说尤为重要,因为绿茶的茶叶比较嫩,容易受到高温的影响而失去原有的风味。 题目要求的是在进行温润泡时,注水量应该是茶杯容量的多少。正确答案是C,即1/4。 为什么是1/4呢?这里有几个原因: 1. **充分湿润**:1/4的水量可以确保茶叶被充分湿润,但又不至于过多,避免了茶叶长时间浸泡在水中,从而影响后续的正式冲泡效果。 2. **时间控制**:温润泡的时间通常很短,大约10-20秒左右。如果水量太多,茶叶可能会在这个短暂时间内吸收过多水分,导致后续冲泡时茶汤过淡;如果水量太少,则可能无法达到湿润茶叶的效果。 3. **温度保持**:温润泡的一个重要目的是提高茶叶的温度,使其更容易释放香气。使用1/4的水量可以帮助保持水温,使得茶叶在短时间内就能达到理想的温度状态。 为了帮助您更好地记忆这个知识点,我们可以做一个简单的联想:想象你在给一盆花浇水,如果你一次性浇太多水,花根可能会因为水分过多而无法呼吸;但如果只浇一点点,又不足以滋润整个土壤。所以,适量的水(在这里就是1/4的水量)是最合适的,既能保证植物得到足够的水分,又不会造成过度湿润。 希望这样的解释和比喻能让您更深刻地理解绿茶温润泡时的注水量为何是茶杯容量的1/4。如果您有任何疑问或需要进一步的解释,请随时告诉我!
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