47、以下( )是乌龙茶中发酵最重的茶。

好的，很高兴能帮助您更好地理解和掌握这个知识点。首先，我们来分析一下这道题。 乌龙茶是一种半发酵茶，介于绿茶（不发酵）和红茶（全发酵）之间。不同种类的乌龙茶在发酵程度上有所不同，从轻微发酵到重度发酵都有。在这道题中，我们需要找出发酵程度最重的乌龙茶。 选项分析如下： A. 凤凰单丛：这是一种广东潮州的乌龙茶，属于轻度至中度发酵的茶类，其特点是香气高扬，口感清爽。 B. 白毫乌龙茶：也被称为东方美人茶，产自台湾，是一种典型的重度发酵乌龙茶。它的特点是在制作过程中会受到小绿叶蝉的叮咬，从而产生独特的蜜香和果香，因此被认为是发酵最重的乌龙茶之一。 C. 岭头单丛：这是广东潮州凤凰山的一种乌龙茶，与凤凰单丛类似，属于轻度至中度发酵的茶类。 D. 冻顶乌龙茶：这是一种来自中国台湾南投县冻顶山的乌龙茶，发酵程度为中等偏上，但并不是最重的。 综上所述，正确答案是B. 白毫乌龙茶（东方美人茶），因为它是发酵程度最重的乌龙茶之一。 为了帮助您更好地记忆，我们可以用一个简单的比喻来加深印象。想象一下，乌龙茶家族就像一个大家庭，每个成员都有不同的性格特征。在这个家庭里，白毫乌龙茶就像是那个特别爱“发酵”的孩子，它总是比其他兄弟姐妹更喜欢“发酵”，因此它的味道也更加独特和浓郁。 希望这样的解释能让您更容易记住这个知识点，并且对乌龙茶的不同类型有更深的理解。如果您有任何疑问或需要进一步的解释，请随时告诉我！