1.大米的第一限制氨基酸是()。

8.我国在()年进行的全国营养调查时开始对24h回顾法进行改进，调味品的资
料采用了称重法获得的调味品数据，即采用称重法修正的24h回顾法。

7.关于24h回顾法的优点描述错误的是()。

6.若规定餐次比是早餐占20%，午餐、晚餐各占40%，如果某一家庭成员某日记录到
早餐、午餐，那么该成员的人日数为()。

5.在某食堂的调查中，早餐有40名员工进餐、午餐有50名、晚餐有30名，三餐的能量分配
比例为早餐30%、午餐40%、晚餐30%，则总人日数为()。

4.早餐、中餐、晚三餐的适宜餐次比是()。

3.下面关于24h回顾法的描述不正确的是()。

2.()年没有进行过全国性营养调查。

1.下列叙述正确的是()。

60.能量RNI和EAR的关系是()。

59.体质指数是指()。