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营养指导员习题集
429
单选题

49.对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸是()。

A
 n-6系列的α-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
B
 n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA
C
 n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA
D
 n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
E
 n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸

答案解析

正确答案:D

解析:

好的,让我们一起来解析这道题,并通过一些生动的例子来帮助你更好地理解。 ### 题目背景: - **脂肪酸**:脂肪酸分为不同的系列,主要有 n-6 系列和 n-3 系列。 - **婴儿智力发育**:婴儿的大脑发育需要特定的脂肪酸作为营养成分。 ### 选项分析: - A: 提到了 α-亚麻酸(n-3 系列)、花生四烯酸(n-6 系列)、EPA 和 DHA(n-3 系列)。其中 α-亚麻酸属于 n-3 系列,不符合题目要求。 - B: 提到了 γ-亚麻酸(n-6 系列)、EPA(n-3 系列)、花生四烯酸(n-6 系列)和 DHA(n-3 系列)。其中 γ-亚麻酸和 EPA 的分类错误。 - C: 提到了花生四烯酸(n-6 系列)和 DHA(n-3 系列),但 γ-亚麻酸归类错误。 - D: 提到了 γ-亚麻酸(n-6 系列)和花生四烯酸(n-6 系列),以及 EPA 和 DHA(n-3 系列)。符合题目要求。 - E: 提到了花生四烯酸(n-6 系列)、DHA 和 EPA(n-3 系列),但 γ-亚麻酸归类错误。 ### 正确答案: - D: n-6 系列的 γ-亚麻酸和花生四烯酸,n-3 系列的 EPA 和 DHA。 ### 生动的例子: 想象一下,脂肪酸就像是婴儿大脑中的“建筑材料”。我们需要正确的“砖块”来搭建一个坚固的大脑。在这个过程中: - **花生四烯酸(AA)**:就像是一块非常重要的红色砖块,它主要存在于 n-6 系列中,对于大脑发育至关重要。 - **γ-亚麻酸**:像是另一种黄色砖块,同样属于 n-6 系列,有助于大脑细胞膜的构建。 - **EPA 和 DHA**:像是蓝色砖块,它们属于 n-3 系列,对于大脑神经元的功能非常重要。 因此,选择 D 项是最合适的,因为它包含了所有正确分类的脂肪酸。 希望这样能帮助你更好地理解这道题!
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