40.维生素A缺乏可引起()。

10.引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是()。

9.静态状态相当于能量消耗为()kcal/kg体重·min。

8.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》，我国膳食纤维的每日推荐摄入量是()g/d。

7.补钙的首选食物是()。

6.对于儿童，首选的饮品是()。

5.菌落总数的食品卫生学意义为()。

4.肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是()。

3.在河豚中河豚毒素含量最高的器官是()。

2.关于膳食纤维的叙述错误的一条是()。

1.以植物性食物为主的膳食结构存在的问题为()。