129.飞机在除冰/防冰期间对客舱乘务员的要求:( )( )

这道题是关于飞机在进行除冰/防冰操作时，对客舱乘务员的要求。让我们逐一分析每个选项：

A. 监控舱门安全，均匀分布在各出口附近

选择这个选项是因为在任何情况下，确保舱门和紧急出口的安全都是乘务员的重要职责。特别是在除冰/防冰期间，如果有紧急情况发生，需要快速疏散乘客，所以乘务员应该准备好并且靠近出口。

B. 进行客舱安全检查

这个选项未被选中可能是因为在除冰/防冰的过程中，通常不建议移动或执行常规的客舱安全检查，因为此时飞机外部正在进行特殊作业，且有可能存在液体喷洒等危险因素。此外，此阶段一般发生在起飞前，而客舱安全检查应在登机后、起飞前完成。

C. 监控客舱安全，发现异常情况立即报告并按情况处置

选择这个选项是因为即使是在除冰/防冰期间，乘务员也需要保持警觉，注意观察客舱内是否有任何异常情况（如烟雾、异味、乘客不适等），并能够迅速采取行动或上报。

D. 默想应急撤离程序，如发生紧急情况，按相关指令执行

选择这个选项是因为乘务员需要时刻准备应对可能出现的紧急状况。通过默想应急撤离程序，可以帮助他们在实际紧急情况下更快更准确地作出反应。

综上所述，正确答案为 ACD，因为在除冰/防冰过程中，乘务员需要保证舱门安全（A）、监控客舱内的安全状况（C）以及随时准备好按照应急程序行动（D）。而选项 B 并不是这一特定情境下的主要任务。