74.空中发现醉态旅客应如何处置:( )( )

选项A：“应立即通知机长”是正确的，因为机长是飞机上的最高指挥官，任何影响飞行安全或旅客福祉的事件都需要及时通知机长，以便机长评估情况并采取适当的措施。

选项B：“用礼貌而坚定的态度与旅客打交道，并特别注意身体冲突”是正确的。客舱人员需要以专业和礼貌的方式处理任何问题，同时保持坚定以控制局面。避免身体冲突是为了确保所有旅客和机组人员的安全。

选项C：“航空安全员在机长的授权下采取措施，机长将此事件报告给空中交通管制部门，机长有权令其在下一个经停地点下机”是正确的。如果醉态旅客的行为对飞行安全构成威胁，机长可以授权航空安全员采取措施，并报告给相关部门。根据情况严重程度，机长有权决定让该旅客在下一个合适的地点下机。

选项D：“记录事件全过程，采集证据并将此事报告机长”是正确的。记录和采集证据对于事后处理非常重要，包括可能的法律诉讼或公司内部调查。同时，这些信息对机长了解事件全貌并做出决策也是必要的。

因此，正确答案是ABCD，因为每个选项都是处理空中发现的醉态旅客时应采取的正确步骤，这些步骤确保了事件被妥善处理，同时保障了其他旅客和机组人员的安全。