茶艺人员个人良好的（）和修养是其整体素质和修养的重要组成部分。

调饮茶奉茶时茶艺师应持杯托礼貌地奉茶给宾客，必须每杯茶边放一个（），用来调匀茶汤。

冲泡调饮红茶一般采用（）。

冰茶品饮时，（）多采用右手持杯，左手托杯底，先闻香，再观色，后啜饮。

冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以（）为宜。

（）是将砖茶或沱茶煮沸，加一些酥油和少许盐巴，经充分打制而成。

桃江擂茶为甜饮，不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人（）。

主要流行于我国南方客家人聚居区的是（）。

台湾茶人称（）为“投汤”。

潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指（）。

潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“潮汕炉”是指（）。