绿茶制作的关键工序是（）。

（）作为位经验丰富的茶艺师，要注意提供符合不同季节心情的茶艺服务，如夏季似一个沉思的哲人。

（）游客从昆明出发，先到楚雄、大理，然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地，沿途最先品尝到的是乌龙茶。

（）建议在所有的产茶地区，开展高雅文化旅游活动，如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、茶道表演等。

（）将自然环境与人文景观结合，可开发深入茶园、茶厂、农家，参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。

（）调饮茶奉茶时必须每杯茶边放一个茶匙，用来打捞茶渣。

（）冲泡调饮红茶的置茶量按每位宾客2g为宜。

（）潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是一种陶制水壶，有极好的耐冷热急变性能。

（）普洱茶主产于云南省，为非压制的黑茶。

（）白茶主产于浙江，其香气清鲜毫香显，味清新爽口。

（）文人茶艺对茶友的选择也极为讲究，要求人品高雅，有较好的修养。