食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有哪类疾病的人员不能从事接触直接入口食品的工作（）。

制作烧卤制品时可用的食品添加剂是（）。

合格的奶粉不会出现下列那种情况（）。

发霉的茶叶不能喝的主要原因是（）。

鉴别优质味精质量时，可摄取少许味精放在舌尖，如果出现下列那种情况，说明是劣质味精（）。

骨痛病由以下哪种化合物污染环境引起（）。

目前市场上较常见的含转基因的产品有（）。

食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和（）。

不属于世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食物的是（）

针对细菌性食物中毒的发生原因，世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是（）。

长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？（）