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食品安全知识竞赛参考题
720
单选题

以下关于食品召回的做法中错误的是()

A
A.发现其经营的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康,立即停止经营
B
B.对召回的食品进行无害化处理、销毁后,向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告
C
C.通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况
D
D.对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施,防止其再次流入市场

答案解析

正确答案:B

解析:

解析:选项B中提到对召回的食品进行无害化处理、销毁后,向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告是错误的。实际上,对召回的食品进行无害化处理、销毁后,应当向所在地市级以上人民政府食品药品监督管理部门报告。

生动例子:假设某家食品公司发现他们生产的某批产品存在安全隐患,可能会危害消费者的健康。根据食品安全法规定,他们应立即停止经营这批产品,并对其进行无害化处理、销毁。接着,他们需要向所在地的市级以上人民政府食品药品监督管理部门报告情况,以便监管部门能够及时采取措施,确保这批产品不会再次流入市场,保障消费者的健康。
食品安全知识竞赛参考题

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