（）推行安全系统工程，就可以避免伤亡事故。

熬制果酱时，不要使用（）。

安装合格的空调设备不会出现（）的现象。

安装合格的通风设备不会出现（）的现象。

熬制好的克得司酱在室温下冷却时，要在其表面（）。

熬制好的克司得酱要在（）完全冷却。

在厨房范围内，成本核算包括（）、算账、分析、比较的核算过程。

在厨房范围内，成本核算包括记账、算帐、（）、比较的核算过程。

在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的（）耗费之和。

在测定面粉的湿面筋含量时，洗面筋直到将碘液滴到洗过的水中，呈（）即可。

在测定面粉的湿面筋含量时，如果用碘液滴到洗面筋的水中，呈（），则仍需继续浸洗。