（）泡夫面糊的起发是由鸡蛋的蛋白起泡性决定。

昆虫食品具有（）含量丰富，含多种维生素和矿物质的特点。

竞争可以大大促进（）的快速发展。

尽职尽责和忠于职守的反面就是（）。

竞争的实质是人才和知识的竞争，是（）的较量。

“基准蛋白”一般是指（）蛋白。

（）具有广泛性、多样性、实践性和具体性。

肌体内缺少尼克酸（烟酸），可导致（）。

（）就是要求把自己职责范围内的事做好，合乎质量标准和规范要求，能够完成应承担的任务。

计司是在（）的作用下，经较长时间的生化变化而加工制成的一种乳品。

搅泡夫糊时，（）要逐渐加入，不可一次加足。