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食源性疾病的基本要素包括（）
导致我国细菌性食物中毒的病原体主要包括（）
保健食品的作用包括（）
人体所需的营养物质包括（）
脂肪酸按碳链长度分为（）
购买和食用保健品，应注意如下哪几项（）
营养对人体的生物学作用包括以下哪些（）
必需脂肪酸在体内的生理功能主要有（）
下列哪些属于微量营养素（）
蛋白质的生理功能主要包括（）
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