（）目前我们使用的化学膨松剂二氧化碳。

由于大多数（）含有较多的酸性元素,所以要特别注意多吃碱性食物,以保持生理上的酸碱平衡。

只有由多种食物相互搭配的膳食，营养素种类才齐全，数量才充足，才有利于（）的吸收和利用。

蛋中的脂肪含量约为（）。

下列中不科学的喝水方法是（）。

钙吸收的不利因素主要是（）。

下列选项对矿物质的生理功能叙述中不正确的是（）。

下列对维生素的共同特点叙述中不正确的是（）。

人体每日摄入的（），应占进食总热量的10～15%。

（）蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。

脂肪不具备的生理功用是（）。