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单选题
道德主要是依靠人们自觉的（）来维持的。
A
A、社会舆论
B
B、传统习惯
C
C、内心信念
D
D、共同约定
单选题
（）是以善恶为评价标准。
A
A、是否违法
B
B、是否犯罪
C
C、文明
D
D、道德
单选题
爱祖国、爱人民、爱劳动、（）和爱社会主义是社会主义道德建设的基本要求。
A
A、爱集体
B
B、爱家庭
C
C、爱学习
D
D、爱科学
单选题
职业道德在社会主义时期，是社会主义道德原则在（）和职业关系中的具体体现。
A
A、职业操作
B
B、职业遵守
C
C、职业生活
D
D、社会关系
单选题
下列法律与烹饪人员从事的工作没有密切关系的是（）。
A
A、《劳动法》
B
B、《野生动物保护法》
C
C、《婚姻法》
D
D、《消费者权益保护法》
单选题
商品的买与卖之间是按照（）原则进行的。
A
A、价格交换
B
B、等价交换
C
C、利益交换
D
D、等同交换
单选题
污染食品的寄生虫及虫卵有（）。
A
A、囊虫、旋毛虫、华枝睾吸虫、绦虫、蛔虫和姜片虫
B
B、囊虫、旋毛虫、华枝睾吸虫、绦虫、蛔虫和螨虫
C
C、囊虫、绦虫、蛔虫和姜片虫
D
D、旋毛虫、华枝睾吸虫、蛔虫和姜片虫
单选题
印刷品上的油墨含有毒物质（）。
A
A、多环芳烃
B
B、铅
C
C、多氯联苯
D
D、氯乙烯单体
单选题
食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的（）。
A
A、慢性疾病
B
B、急性疾病
C
C、呕吐
D
D、腹泻
单选题
（）在盐浓度为3%时最宜生长繁殖。
A
A、霉菌
B
B、副溶血性弧菌
C
C、沙门氏菌
D
D、大肠杆菌
