城市新区和各类开发区的建设涉及河道水域的，应当符合水域保护规划。确需改变水域保护规划占用河道 水域的，应当按照规定程序和权限（）水域保护规划。

这道题考察的是对水域保护规划变更流程的理解。

题目提到，在城市新区或开发区建设过程中，如果建设需要涉及到对现有河道水域的变动，并且这种变动与现有的水域保护规划有冲突，则需要依照规定的程序和权限来处理这种情况。

选项分析如下：

（A）维持：选择维持原水域保护规划不变显然不适合题目中描述的情况，因为题目明确指出是需要改变规划的情形。
（B）编制：编制新的规划通常是指在没有既有规划的情况下进行的工作，而题目中的情景是已经有了水域保护规划，所以不是编制新的规划的问题。
（C）维护：维护意味着保持现状，与题目中要求改变水域保护规划的要求不符。
（D）修改：根据题意，当建设需求与现有水域保护规划相冲突时，合理的做法是在遵守规定程序和权限的前提下修改原有规划以适应新情况。

因此，正确答案为（D）修改。这是因为在特定情况下，允许对水域保护规划进行修改，但必须遵循相关的法律程序，并且在权限范围内进行。