根据《中华人民共和国抗旱条例》第二十二条规定，县级以上人民政府水行政主管部门应当做好水资源的 哪些方面的工作，组织建设抗旱应急水源工程和集雨设施。（）

选项解析：

A. 开发 - 这个选项虽然与水资源管理相关，但《中华人民共和国抗旱条例》第二十二条主要强调的是在抗旱期间对现有水资源的合理管理和保护，而不是开发新的水资源。

B. 分配 - 正确。在抗旱期间，合理分配水资源至各个需水领域是至关重要的，以确保水资源的有效利用。

C. 调度 - 正确。调度是指根据实际需要合理调整水资源的分配和流向，对于抗旱工作尤为重要。

D. 保护 - 正确。保护水资源，防止水资源的浪费和污染，是保障抗旱工作顺利进行的基础。

为什么选择BCD：

根据《中华人民共和国抗旱条例》第二十二条的规定，县级以上人民政府水行政主管部门在抗旱期间应当做好水资源的合理分配、调度和保护工作，这直接对应了选项B、C和D的内容。选项A的“开发”虽然也是水行政主管部门的职责之一，但在此条例规定中并不是重点，因此不选。正确答案为BCD，这三个方面的工作是抗旱工作顺利进行的关键措施。