投保人与保险人之间确立保险关系的形式是（ ）。

**正确答案：B** **解析：** 1. **核心概念分析**： * **保险合同**是投保人与保险人约定保险权利义务关系的协议。根据《中华人民共和国保险法》第十条规定：“保险合同是投保人与保险人约定保险权利义务关系的协议。”因此，订立保险合同是确立双方保险法律关系最直接、最根本的法律形式。 2. **选项辨析**： * **A. 建立保险基金**：这是保险人（保险公司）为了履行未来的赔偿或给付责任，通过收取保费等方式积累资金的行为，属于保险经营的内部财务机制，而非确立双方关系的形式。 * **B. 订立保险合同**：正确。只有通过要约和承诺的过程，双方达成合意并签署合同，保险法律关系才正式确立。 * **C. 集合与分散风险**：这是保险的基本职能和作用原理，即通过大数法则将少数人的风险损失分散到众多投保人身上，它描述的是保险的经济功能，而非法律关系的建立形式。 * **D. 交付保险费**：这是投保人在合同成立后主要履行的义务之一。虽然缴费通常是合同生效或维持效力的条件，但确立关系的前提是“订立合同”，缴费是履行合同义务的行为。 **结论**：投保人与保险人之间确立保险关系的法律形式是**订立保险合同**。