罐头食品经过适当的热力杀菌以后，不含致病微生物，也不含在通常温度下能在其中繁殖的条件致病微生物。

食品生产经营企业的（）应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。

肉品通过后熟产酸，可杀死（）

引起臭米面食物中毒的致病菌是（）

国务院（）依照《食品安全法》和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。

发酵酒存在的卫生学问题是（）

“肠原性青紫症”见于（）

对不再符合认证要求的企业，认证机构应当依法撤销认汪，及时向（）通报，并向社会公布。

关于霍乱与副霍乱，下列说法错误的是

生产饮料时，为去除水中悬浮性杂质应采用的方法是（）

在化学物的急性（短期）暴露评估中，食物消费量和化学物质等量（浓度）通常选用的指标是（）