从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况是属于食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查的重点内容。

在下列的食品污染物中，属于杂物的是（）

高温加热油脂产生的有害产物是

重大活动餐饮服务食品安全监督管理中，属于餐饮服务食品安全监管部门的责任的是（）。

除了农业初级生产环节（食用农产品种植和养殖|），食品供应链还包括（）

申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得《食品经营许可证》的，食品药品监督管理部门应当予以撤销；该申请人在（）内不得再次申请餐饮服务许可。

特大型餐馆的食品安全管理部门的负责人必须是（）。

食品安全事故不包括（）

最耐酸和盐的微生物是（）

粗加工及切配前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的，（）加工和使用。

塑料的卫生问题有（）