判断题
食品中有机酸与罐壁金属接触发生化学反应而释出氢气,内部压力不断增加导致端盖受压凸出,叩击呈鼓音,穿洞有气体逸出,这是物理性胖听。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:B
题目纠错
食安员高级模拟题
