在土坝下游坡上允许（）。

这道题目考查的是土坝管理与维护方面的知识。对于土坝下游坡的管理，有以下几个选项：

A. 种植树木：虽然树木可以提供一些保护作用，防止水土流失，但在土坝下游坡上种植树木通常是不允许的。因为树根可能会深入坝体内部，造成坝体结构破坏或形成渗漏通道，影响大坝的安全性。

B. 种植草皮：种植草皮是被允许的，因为草皮可以起到固结表土的作用，减少雨水直接冲刷造成的侵蚀，并且草根较为浅层，不会对坝体造成结构性破坏。此外，草皮还能美化环境，便于观察坝面是否有异常情况。

C. 堆大量石块：在坝体下游堆积大量石块可能会改变水流方向，对坝体产生额外的压力，甚至可能引起滑坡或其他不稳定状况，因此是不建议的。

D. 挖坑取土：挖坑取土会直接破坏坝体结构的完整性，可能导致渗漏或滑坡等严重问题，因此是严格禁止的行为。

因此，正确答案是B，即在土坝下游坡上允许种植草皮。