水利水电建设工程验收包括（）。

这道题考察的是水利水电建设工程验收的相关知识。在水利水电建设中，工程验收是一个重要的环节，它确保了工程质量符合设计要求及国家标准。题目给出的选项中，正确的答案是 BCDE，即分部工程验收、阶段验收、单位工程验收和竣工验收。下面是对这些选项的简要解析：

B. 分部工程验收：这是对整个工程项目中的某一组成部分进行的质量检查与确认。分部工程通常是指具有独立施工条件和结构完成特征的部分，如大坝的一部分或水电站的某个系统。

C. 阶段验收：在整个工程实施过程中，按照工程建设的不同阶段进行的质量检查与确认。例如，在大坝建设中可能会有基础开挖阶段、混凝土浇筑阶段等不同阶段的验收。

D. 单位工程验收：单位工程是指具有独立的设计文件，可以独立组织施工，建成后能够独立发挥生产能力或使用效益的工程。单位工程验收是对这种独立工程的质量进行的检查与确认。

E. 竣工验收：在整个工程全部完成后，对工程质量进行全面检查与确认的过程。它是检验整个工程是否达到设计要求及国家规定的标准的最后一道程序。

为什么不选A：单元工程验收？

实际上，“单元工程验收”并不是一个标准术语。在土木工程和水利工程中，更常见的是“单元工程”的概念，它指的是可以单独划分并进行质量控制的基本组成部分。但是验收方面一般用到的是“分部工程验收”，而不是“单元工程验收”。因此，在本题中，正确的验收程序应该是BCDE，而不包含“A. 单元工程验收”。