高压喷射过程中，钻杆边提升，边左右旋转某一角度，称为（）。

本题考察的是高压喷射注浆技术中的喷射方式。

A选项“定喷”：这个选项指的是喷射方向在喷射过程中保持固定不变，与题目中描述的“钻杆边提升，边左右旋转某一角度”不符，故A错误。

B选项“静喷”：此选项名称在高压喷射注浆技术中并不常见，且“静”字意味着静止、不移动，与题目描述的动态过程相悖，故B错误。

C选项“旋喷”：旋喷指的是喷射管在提升的同时进行匀速旋转，虽然包含旋转动作，但题目中明确提到的是“左右旋转某一角度”，而不是持续的匀速旋转，故C错误。

D选项“摆喷”：摆喷正是描述在高压喷射过程中，喷射管（或钻杆）在提升的同时，通过机械或人工方式使其左右旋转或摆动一定角度的喷射方式。这与题目描述完全吻合，故D正确。

综上所述，正确答案是D（摆喷）。