以下仅适用于碾压粘土的机械是（）。

这道题考察的是水利工程中不同碾压机械适用于何种材料的知识。我们逐一分析每个选项：

A. 平碾：平碾主要用于压实路面、场地等大面积的土方工程，也常用于压实砂性土、粉土、粘性土等。它的特点是碾轮构造简单，碾压后土层密实度较高，表面平整，但容易形成硬壳，影响层间结合。因此，平碾并非仅适用于碾压粘土，故A选项错误。

B. 羊足碾：羊足碾由于碾轮表面凸块形似羊足，故而得名。这种碾轮单位面积的压力大，土壤压实效果好，且凸块间的土易被压实，不留空隙。羊足碾特别适用于压实粘性土，因为它能有效破碎土块，减少孔隙，增加密实度。因此，B选项“羊足碾”是正确答案。

C. 凸块碾：凸块碾通常用于压实砾质土、砂质土和杂填土等粗粒土，以及含水量在一定范围内的粘性土和黄土。虽然它也能用于粘性土，但并非仅适用于碾压粘土，故C选项错误。

D. 气胎碾：气胎碾因其碾轮充气，具有弹性，压实过程中土颗粒受到的冲击力较小，压实后土体表面平整，不易产生裂纹。它适用于压实粘性土和非粘性土，尤其是压实高速公路、机场跑道等大面积、高标准的场地。同样，气胎碾并非仅适用于碾压粘土，故D选项错误。

综上所述，仅适用于碾压粘土的机械是羊足碾，因此正确答案是B。