梁的混凝土保护层厚度是指（）。

这是一道关于混凝土梁保护层厚度的定义问题。为了解答这个问题，我们需要明确混凝土保护层厚度的确切含义，并将其与题目中的选项进行对比。

首先，我们来理解混凝土保护层厚度的定义：它是指混凝土构件中，最外层钢筋（通常是受力钢筋）的外边缘至构件表面（包括梁、板、柱等构件）的距离。这个保护层的主要作用是保护钢筋免受腐蚀，同时确保钢筋与混凝土之间有良好的粘结力，从而共同工作。

现在，我们逐一分析选项：
A. 从受力钢筋截面形心算起到截面受拉边缘的距离：这个选项描述的是钢筋的截面形心到受拉边缘的距离，而非保护层厚度。保护层是从钢筋的外边缘开始计算的，所以这个选项是错误的。

B. 从受力钢筋外边缘算起到截面受拉边缘的距离：这个选项正好符合保护层厚度的定义，即最外层钢筋（受力钢筋）的外边缘到构件表面的距离。因此，这个选项是正确的。

C. 从箍筋外边缘算起到截面受拉边缘的距离：箍筋主要用于提高构件的抗剪承载力和约束混凝土的横向变形，并非用于定义保护层厚度。保护层厚度是基于受力钢筋（通常是纵向钢筋）的外边缘来计算的，而不是箍筋。因此，这个选项是错误的。

综上所述，正确答案是B，即从受力钢筋外边缘算起到截面受拉边缘的距离。这个定义准确地反映了混凝土保护层厚度的含义。